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SwissAgora: Les News
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Tastes of Greece
L'apparence exceptionnelle de TRIKALINOS à l'exposition «Tastes of Greece». La Société Trikalinos a causé une excitation avec sa présence élégante une fois de plus, au public belge, en prenant part à l'exposition «Tastes of Greece», qui a introduit des produits Grecs...
Les enfants de l'euro d'Isabelle Guisan
Un pays, c'est tout d'abord un ensemble de destins. Hôtelière, chauffeur de taxi, militant homosexuel, insulaire, musicien, émigré: chacun de ces parcours, magnifiquement dépeints par la parole et l'image, nous en dit plus long sur la réalité grecque d'aujourd'hui que toutes les analyses économiques. ...
MIGROS PARTENAIRE fête ses 5 ans!
MIGROS PARTENAIRE MIPA Sàrl à Eclépens fête ses 5 ans!!! A cette occasion, nous avons été présents avec un stand le Samedi 5 novembre 2011. Malgré une journée pluvieuse vous étiez nombreux à venir nous voir et cela nous a fait...
Portes ouvertes 2011
Dégustation de produits: Jeudi 6 et Vendredi 7 octobre 2011 de 16 h.00 à 20 h.00 Contre un temps pluvieux, sous les tentes mises en place à cet effet, nous avons été honorés de votre présence! Beaucoup de vous auriez préféré rester au...
L’Acidité de l’huile d’olive
L'acidité de l'huile d'olive, indique la teneur en acide oléique. Les huiles d'olives sont dites comestibles lorsque, selon les instructions du Conseil Oléicole International, l'acidité ne dépasse pas 3,3 degrés (contenance en acide oléique 3,3%).En pratique, l'huile d'olive dont l'acidité est...
Saveurs et arômes de l’huile d’olive
Les arômes qui font rappeler à des fruits ou à l'huile d'olive qui vient de quitter le moulin sont très appréciés et sont considérés comme des vertues. Comme pour le vin, les dégustateurs essayent de détecter des arômes plaisants, rappellent...
Miel grec
Le miel est un véritable trésor de santé, de force et sa valeur est appréciée depuis l'Antiquité. C'est un aliment qui est collecté par les abeilles, transporté dans leur ruche, traité, enrichi avec leurs propres substances et stocké dans...
Swiss Agora - Più Gusto
Nous avons été présents à l'exposition internationale des excellences alimentaires "Più Gusto" au Centre d'Expositions de Lugano, près du centre ville. Pavillion 3 - stand 215 Du 10 au 12 Décembre 2010 Merci de votre visite! A bientôt !
La cloque (miel)
La cloque est un gonflement de l'épiderme provoqué par un épanchement de sérosité a la suite d'une brûlure, d'une piqûre d'insecte... Elle peut se localiser dans n'importe quelle partie du corps.Solution toute simple : Enduire la cloque de miel...
Huile d'olive - L'huile de l'époque classique
De toute évidence, les Crétois consommaient de l'huile depuis 5'000 avant JC. Des documents rédigés par Aristophane (448-380 avant JC) indiquent que dans la tradition culinaire grecque, l'huile d'olive était utilisée pour cuisiner des plats comme le poisson et les légumes,...
Qualités et Couleurs de l'huile d’olive
Les qualités d'huiles d'olive La classification qualitative de l'huile d'olive est conforme aux normes internationales, qui distinguent la méthode de production, le degré d'acidité et les caractéristiques organoleptiques de base. Toutefois, les dégustateurs expérimentés peuvent détecter le goût et l'arôme de...
Les résultats de l’étude «Sept pays» et le régime Crétois
Les maladies cardiovasculaires Tous les pays méditerranéens participant à l'étude, l'Italie, la Yougoslavie, la Grèce, ont un taux de mortalité beaucoup plus faible de maladies cardio-vasculaires par rapport aux pays nordiques. Cancer Les pays méditerranéens ont une mortalité significativement plus faible que les...
Le modèle de régime Méditerranéen
Il est connu depuis longtemps, que les populations de la Méditerranée vivent plus longtemps et subissent moins de maladies par rapport aux populations d'autres régions. Après la Seconde Guerre mondiale, de nombreux groupes scientifiques ont organisé des enquêtes épidémiologiques pour...
Olives grecques
La Grèce a une longue tradition dans le traitement de l'olive noire, de différentes variétés, par rapport à d'autres pays, comme l'Espagne ou domine l'olive verte. Les variétes d'olives comestibles sont différentes de celles que l'on utilise pour la production d'huile...
Oreilles Bouchées (huile d'olive)
Les oreilles « bouchées », si désagréable. C'est souvent dû à une accumulation de cérumen. Le cérumen est une matière cireuse, onctueuse et jaunâtre, secrétée dans le conduit de l'oreille externe par certaines glandes (cérumineuses et sébacées). Cette substance joue...
